A Rainforest Alliance é uma organização internacional com escritórios em Nova York, Guatemala e Holanda, cujo objetivo é orientar e certificar cadeias de produção agrícola que preservam o meio ambiente e cuidam das comunidades. Os requisitos para a certificação são os mais rigorosos do mundo, incluindo aspectos que compreendem, desde a qualidade do processamento até o gerenciamento de resíduos e a influência nas comunidades rurais.

O foco da UTZkapeh é monitorar os aspectos ambientais e socioeconômicos das fazendas e comunidades cafeeiras. Além dos caminhos de produção, esta instituição preocupa-se em certificar a qualidade do grão produzido. O certificado exige que o produtor assegure aos empregados, mais que os direitos básicos de saúde, alimentação e moradia, as condições necessárias para uma vida digna no campo

A Associação de Certificação Instituto Biodinâmico - IBD desenvolve atividades de inspeção e certificação agropecuária, de processamento e de produtos extrativistas, orgânicos e biodinâmicos. A certificação exige uma série de cuidados, como a desintoxicação do solo, a não utilização de adubos químicos e agrotóxicos, a obediência às normas ambientais do Código Florestal Brasileiro, a recomposição de matas ciliares e a preservação de espécies nativas e mananciais, o respeito às reservas indígenas e às normas sociais baseadas nos acordos internacionais do trabalho, o tratamento humanitário de animais e o envolvimento com projetos sociais e de preservação ambiental. O IBD é o único certificador brasileiro reconhecido na Europa, Estados Unidos e Japão.