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Cafés



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Opus 1 Exotic – Fazenda Daterra - Edição Limitada

Após vários anos de pesquisas, a Fazenda Daterra conseguiu cultivar uma espécie de café que contém, naturalmente, apenas 1% de cafeína e proporciona sabores exóticos florais únicos.

Edição Limitada


 


Características:
Torra: Média
Aroma: malte e cacau
Sabor: naturalmente achocolatado
Acidez: viva e marcante
Corpo: requintado e elegante
Aftertaste: doçura cítrica
Região de Origem: Cerrado Mineiro
Método Indicado: ideal para filtro/coador

Tamanho e Preço Moagem mais informações Qtd




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Bourbon Collection - Fazenda Daterra

CAFÉ UTILIZADO PELA BARISTA HOLANDESA, LIESBETH SLEIJSTER, TERCEIRA COLOCADA NO CONCURSO MUNDIAL DE BARISTAS REALIZADO NO DIA 22 DE JUNHO NA DINAMARCA.

Origem: Fazenda Daterra.

Jóia dos melhores cafés especiais. Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.


 


Características:
Torra: Média-escura
Aroma: rico e marcante de amêndoas
Sabor: cítrico com leve toque de limão
Acidez: pronunciada
Corpo: denso e intenso
Aftertaste: limpo e revigorante
Região de Origem: Mogiana Paulista e Cerrado Mineiro
Método Indicado: Expresso, Filtro/Coador, Moka, French Press

Tamanho e Preço Moagem mais informações Qtd




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Sweet Collection Expresso

Caixa com 18 sachês de 7,0 g cada para cafeteiras de expresso.

O café Sweet Collection é produzido na fazenda da Daterra em Patrocínio-MG, Cerrado Mineiro, seguindo rigorosos padrões de qualidade


 


Características:
Torra: Média - escura
Aroma: de chocolate
Sabor: frutado
Acidez: delicada
Corpo: rico e caramelado
Aftertaste: doce e arredondado
Região de Origem: Mogiana Paulista e Cerrado Mineiro
Método Indicado: Máquinas de Expresso

Tamanho e Preço Moagem mais informações Qtd




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Bourbon Expresso

Caixa com 18 sachês de 7,0 g cada para cafeteiras de expresso.

Origem: Fazenda Daterra.

Jóia dos melhores cafés especiais. Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.


 


Características:
Torra: Média-escura
Aroma: rico e marcante de amêndoas
Sabor: cítrico com leve toque de limão
Acidez: pronunciada
Corpo: denso e intenso
Aftertaste: limpo e revigorante
Região de Origem: Mogiana Paulista e Cerrado Mineiro
Método Indicado: Máquinas de Expresso

Tamanho e Preço Moagem mais informações Qtd




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Buena Vista - Fazenda Daterra

O Buena Vista é mais um dos cafés produzidos na fazenda da Daterra em Patrocínio - MG, Cerrado Mineiro, seguindo rigorosos padrões de qualidade e sustentabilidade. As fazendas da Daterra são certificadas pela Rainforest Alliance, UtzKapeh, ISO 14001 e BSCA.