Após vários anos de pesquisas, a Fazenda Daterra conseguiu cultivar uma espécie de café que contém, naturalmente, apenas 1% de cafeína e proporciona sabores exóticos florais únicos.

Edição Limitada

CAFÉ UTILIZADO PELA BARISTA HOLANDESA, LIESBETH SLEIJSTER, TERCEIRA COLOCADA NO CONCURSO MUNDIAL DE BARISTAS REALIZADO NO DIA 22 DE JUNHO NA DINAMARCA.

Origem: Fazenda Daterra.

Jóia dos melhores cafés especiais. Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.

Caixa com 18 sachês de 7,0 g cada para cafeteiras de expresso.

O café Sweet Collection é produzido na fazenda da Daterra em Patrocínio-MG, Cerrado Mineiro, seguindo rigorosos padrões de qualidade

Caixa com 18 sachês de 7,0 g cada para cafeteiras de expresso.

Origem: Fazenda Daterra.

Jóia dos melhores cafés especiais. Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.

O Buena Vista é mais um dos cafés produzidos na fazenda da Daterra em Patrocínio - MG, Cerrado Mineiro, seguindo rigorosos padrões de qualidade e sustentabilidade. As fazendas da Daterra são certificadas pela Rainforest Alliance, UtzKapeh, ISO 14001 e BSCA.

Origem: Fazenda Daterra.

Caixa com 18 sachês de 7,0 g cada para cafeteiras de expresso.

Recebeu o selo “Great Taste Award,” medalha de ouro, da revista Inglesa “Guild of Fine Food Retailers” Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.

Origem: Fazenda Daterra.

Caixa com 18 sachês de 7,0 g cada para cafeteiras de expresso.

Origem: Fazenda Daterra.

Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.

Origem: Fazenda Daterra.

Café utilizado nos dois últimos anos pelos baristas campeões mundiais em Seattle 2005, Troels Poulsen e em Berna 2006, Klaus Thomsen!

Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.

Origem: Fazenda Daterra.

Recebeu o selo “Great Taste Award,” medalha de ouro, da revista Inglesa “Guild of Fine Food Retailers”.

Blend feito a partir de cafés do Cerrado Mineiro e da Mogiana Paulista, com 100% grãos arábica.

Os predicados básicos dos cafés do Cerrado e Mogiana são a doçura natural e o sabor predominante de chocolate com nuances de marzipam.

Origem: Fazenda Daterra.

Certificado pelo IBD - Instituto Biodinâmico, o Café Orgânico Premium da Fazenda Daterra segue os princípios da agricultura orgânica desde o cultivo, até o processo de preparo. Como nutriente, para as plantações, é utilizada a compostagem orgânica preparada na própria fazenda. É um café de produção limitada e de altíssima qualidade.

O café orgânico da Fazenda Daterra foi utilizado em Berna 2006, pelo australiano Scott Callaghan, vencedor do concurso de Latte Art.

Origem: Fazenda São João, Franca.

Café a base de grãos moka 100% arábica.

O café Moka, ou Peaberry como é conhecido internacionalmente, é um grão especial, de alta qualidade e raro, representa somente de 2 a 4% da produção na safra. A maioria dos frutos contém duas metades de grão, no entanto o grão moka consiste em um único grão pequeno e redondinho.

Conhecedores afirmam que o grão moka contém sabores e aromas mais intensos e concentrados e o chamam de “caviar” do café.

Origem: Fazenda São João, Franca.

Café a base de grãos moka 100% arábica.

O café Moka, ou Peaberry como é conhecido internacionalmente, é um grão especial, de alta qualidade e raro, representa somente de 2 a 4% da produção na safra. A maioria dos frutos contém duas metades de grão, no entanto o grão moka consiste em um único grão pequeno e redondinho.

Conhecedores afirmam que o grão moka contém sabores e aromas mais intensos e concentrados e o chamam de “caviar” do café.

A xícara é um elemento essencial na extração e na apreciação do café. A nova coleção de xícaras do Ateliê une as funcionalidades das xícaras à decoração exclusiva, desenvolvida pela designer Rachel H

A xícara é um elemento essencial na extração e na apreciação do café. A nova coleção de xícaras do Ateliê une as funcionalidades das xícaras à decoração exclusiva, desenvolvida pela designer Rachel Hoshino, em dois modelos: positivo e negativo, nas versões expresso e capuccino.

A xícara é um elemento essencial na extração e na apreciação do café. A nova coleção de xícaras do Ateliê une as funcionalidades das xícaras à decoração exclusiva, desenvolvida pela designer Rachel Hoshino, em dois modelos: positivo e negativo, nas versões expresso e capuccino.

A xícara é um elemento essencial na extração e na apreciação do café. A nova coleção de xícaras do Ateliê une as funcionalidades das xícaras à decoração exclusiva, desenvolvida pela designer Rachel Hoshino, em dois modelos: positivo e negativo, nas versões expresso e capuccino.

Xícaras especiais do Ateliê do Café com design exclusivo para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Xícaras especiais do Ateliê do Café com design exclusivo para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Kit criado para aqueles que apreciam a bebida com todos os seus aromas e sabores, obtidos através de uma cerimônia. A French Press é a cafeteira que melhor reproduz o café tomado pelos degustadores nas provas de cafés.

Kit criado para aqueles que apreciam a bebida com todos os seus aromas e sabores, obtidos através de uma cerimônia. A French Press é a cafeteira que melhor reproduz o café tomado pelos degustadores nas provas de cafés.

Kit de café especial e xícaras exclusivo do Ateliê do Café para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Descubra os diferentes aromas e sabores destes cafés.

Embalagem: Caixa forrada na cor verde dimensões: 31 x 16 x 08 cms

Kit de cafés especiais e livro exclusivo do Ateliê do Café para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Descubra os diferentes aromas e sabores destes cafés.

Embalagem: Caixa forrada na cor verde dimensões: 31 x 27,5 x 08 cms

Kit de cafés especiais exclusivo do Ateliê do Café para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Descubra os diferentes aromas e sabores destes cafés.

Embalagem: Caixa forrada na cor verde dimensões: 31 x 16 x 08 cms

Kit de cafés especiais exclusivo do Ateliê do Café para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Descubra os diferentes aromas e sabores destes cafés.

Embalagem: Caixa forrada na cor verde dimensões: 31 x 27,5 x 08 cms

Kit de cafés especiais exclusivo do Ateliê do Café para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Descubra os diferentes aromas e sabores destes cafés.

Embalagem: Caixa forrada na cor verde dimensões: 32 x 40 x 08 cms

Praticidade, limpeza, rapidez no preparo e uma excelente xícara de café expresso só são possíveis combinando uma boa máquina com um sachê especial. O Kit Máster Pod foi criado para os amantes de um café expresso especial, mas que não abrem mão do ritual.

Kit de xícaras especiais do Ateliê do Café com design exclusivo para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Descubra os diferentes aromas e sabores dos cafés.


Embalagem: Caixa forrada na cor Bege claro dimensões: 15 x 13 x 13,5 cms

Kit de xícaras especiais do Ateliê do Café com design exclusivo para amantes e apreciadores dos aromas e sabores do café brasileiro.

Descubra os diferentes aromas e sabores dos cafés.

Embalagem: Caixa forrada na cor Bege claro dimensões: 15 x 13 x 13,5 cms

Guia prático para apreciadores de café. O propósito deste livro é oferecer uma opção de leitura agradável e que também contribua para ampliar o conhecimento sobre café.